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孕妈补充营养有讲究,牛奶怎么喝才健康?

核心提示:牛奶营养丰富,钙磷的比例非常适合人体吸收,是很好的补钙方式,而且含有铁、锌、铜等其他矿物质以及蛋白质、无机盐等。因此很多孕妈咪会把牛奶当作孕期补充营养的重要食品。但是喝牛奶也有讲究,哪些孕妈咪不能喝牛..

     牛奶营养丰富,钙磷的比例非常适合人体吸收,是很好的补钙方式,而且含有铁、锌、铜等其他矿物质以及蛋白质、无机盐等。因此很多孕妈咪会把牛奶当作孕期补充营养的重要食品。但是喝牛奶也有讲究,哪些孕妈咪不能喝牛奶?喝牛奶的时候要注意些什么呢?武汉玛丽亚菁婴孕娩中心先带你了解哪几类妈妈不适合喝牛奶吧。

    1.贫血的孕妈咪

    缺铁性贫血的孕妈咪体内铁元素不足,不能满足正常红细胞的生成而引发疾病,因此需要从食物或药物中汲取铁元素。食物中的铁需要在消化道内转化成为亚铁才能被人体吸收,但是牛奶中的钙盐、磷盐会和亚铁结合,成为不溶性化合物,减少亚铁的吸收,会让贫血更难恢复。

    2.乳糖酸缺乏孕妈咪

    牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,孕妈咪食用牛奶后易引起腹痛、腹泻。

    3.消化道溃疡孕妈咪


    牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,如果有消化道溃疡的孕妈咪还应量力而行。

    孕妈咪如何选择一杯好奶

    牛奶不仅是优质蛋白的来源,而且是含钙丰富的食品。每100毫升牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。如果孕妈咪每天喝250毫升牛奶可获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给标准的40%。孕妈咪选择牛奶是要注意以下两点:

    选择质感纯的

    不管是牛奶还是酸奶,越纯的就越好。所以,不要买有太多添加物的奶制品,如核桃奶、花生牛奶、水果酸奶等,与纯奶相比,这些奶制品的营养已大打折扣。从加工方法来说还有复原奶、鲜牛奶、灭菌牛奶、巴士消毒奶等,营养保存最好的当属巴士消毒奶。

    选择全脂奶

    相对于低脂奶、脱脂奶来说,全脂奶所含营养更丰富,尤其是维生素A和D(脱脂的同时会脱去很多溶于脂肪的维生素)。而且,全脂牛奶所含的脂肪含量并不算高,孕妈咪每天的饮用量不超过2杯,一般不会有体重额外增长的情况。

    哪些食物不适合跟牛奶一起食用

    1.糖


    很多孕妈咪喜欢喝甜牛奶,但在牛奶尤其是热牛奶里面加糖,会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。

    2.巧克力

    牛奶中含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,如果两者搭配在一起食用的话,就会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

    3.酸性水果

    喝完牛奶后孕妈咪不能立即吃橘子等酸性水果,因为在牛奶中的蛋白质一旦与酸性水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

    孕妈咪喝牛奶的几点注意事项:

    1、牛奶不能空腹喝,和淀粉类食品一起吃最好

    牛奶含有大量蛋白质,如果只摄入牛奶,这些蛋白质就会分解成氨基酸,既降低了牛奶的营养价值,而且过量的氨基酸会对肾造成一定的压力。孕妈咪喝牛奶时和再吃一些含淀粉的食物,比如面包、馒头、面包、玉米粥等同食,更加有利于消化和吸收。

    2、喝了孕妇奶粉不需要再喝牛奶

    孕妇奶粉是配方奶粉,根据孕期需要添加了各种营养素。不过孕妇奶粉和牛奶的基础营养物质是相同的,如果孕妈咪每天都喝孕妇奶粉就不需要再喝牛奶,以免摄入过多,导致营养过剩。

    另外选择孕妇奶粉,主要关注点应该在它的配方上,可以选那些营养素全面,搭配合理的。另外,孕妈咪还可以根据自身的营养缺陷,有针对性地选择对这种营养进行强化的孕妇奶粉。

    3、孕妈咪喝牛奶不要过量

    孕妈咪一般一天喝400~500毫升即可,最好不要超过1000毫升,否则营养难以完全吸收,会给肠胃带来负担,而且如果过量饮用牛奶,特别是高脂牛奶易导致脂肪摄入过多,可能造成孕妈和胎儿体重过重。

    

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